?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Грибы - они разные.
Один тебя накормит, другой кино покажет".

                                                                                (Русская народная мудрость)


DSC04558-001


Когда ходили в поход по Каньону Водопадов, мы ушли в сторону от основной тропы.
1
DSC04543-001


Осенью туда уже почти никто не ходит.
2
DSC04559-001


Зато самые разные грибы растут прямо на тропе.
3
DSC04561-001


А какие забавные!
4
DSC04563-001


Мы их не знаем, поэтому не собирали.
5
DSC04564-001


Только фотографировали.
6
DSC04565-001


Конечно, до "гигантской древесной лисички" они не дотягивали.
7
DSC04566-001


Хотя некоторые вполне могли с ней посоревноваться.
8
DSC04568-001


В описании маршрута по каньону (при гугль-переводе) написано, что здесь водятся всякие животные (перечисление) и "конкретные овощи".
9
DSC04571-001


Вот некоторые грибы, похоже, и являются этими самыми "конкретными овощами".
10
DSC04573-001


Они тебя и накормят, и напоят, и кино покажут.
11
DSC04574-001


Жаль, конечно, мы не знакомы со всеми видами грибов. Кто знает - подскажите.
12
DSC04624-001


Я почти уверена, что большинство из них (если не все) - съедобные.
13
DSC04576-001


Но готовкой мы, так или иначе, в этой поездке вообще не занимались.
14
DSC04625-001


Да, и не стоит пробовать незнакомые грибы в чужой стране, даже если они и выглядят порой знакомо.

Продолжение следует...

Все посты о путешествии "Разноцветная осень в горах Орфея. На конях и без по Родопским тропам".

Знакомство с конями
Каньон водопадов
Хроники Амбера
Про грибочки...
Болгарские удивления...
Крестова гора
Чудните мостове
Селище и Хайдушки поляны
Джурково и замок Хорлог
Мост дьявола
Орлово око


Posts from This Journal by “звери” Tag

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
galenel
Dec. 14th, 2016 08:31 am (UTC)
12 и 14 - съедобные и вкусные опята.
yeolka
Dec. 14th, 2016 08:51 am (UTC)
Вот опята я тоже опознала. Но знаю, что их обычно маринуют. А что ещё с ними делают?
galenel
Dec. 14th, 2016 09:14 am (UTC)
С ними делают всё :-)
Их отваривают (минут 10), а потом можно обжарить и есть со сметаной.
Еще с опятами получается очень вкусный суп.
yeolka1
Dec. 16th, 2016 09:54 am (UTC)
Грибной суп - это очень хорошо! Пожалуй, самое вкусное из грибов. Ну. не считая салатов с грибами, которые едят сырыми.
alla_light
Dec. 14th, 2016 08:43 am (UTC)
Класс!
yeolka
Dec. 14th, 2016 08:52 am (UTC)
Грибы интересно бы собирать, а не на тропе на них натыкаться.)
alla_light
Dec. 14th, 2016 09:12 am (UTC)
ага
lu_scha
Dec. 14th, 2016 01:15 pm (UTC)
11,12,14 осенние опята.Я собираю и ем их охотно с детства. не бывают червивыми,не надо чистить,можно и жарить и солить-мариновать. очень вкусные!
на 9 фото,похожий на кораллы, гриб тоже съедобный, но я не пробовала. .вот тут про него http://www.pilzfinder-solling.de/pilze-oktober/
по русски https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F
yeolka1
Dec. 16th, 2016 10:01 am (UTC)
Спасибо. Да, практически все грибы лучше собирать молодыми. Они и вкуснее. и вредных веществ в них меньше. Я помню как-то одна большая любительница и знаток грибов рассказывала, что грибы делятся на съедобные - это те, которые можно есть сырыми: шампиньоны, шиитаке и т.п, сыроежки. Ядовитые - бледная поганка и разные очень ядовитые грибы тропических лесов. И условно съедобные - это все остальные., которые нужно готовить более и менее сложно. Отваривать (некоторые не по одному разу), а уже потом жарить. солить-мариновать. Так вот и белый гриб и мухомор попадают в одну категорию - условно съедобных.
А ещё я как-то про грибы , а особенно про грибницу читала очень много интересных и необычных фактов, из которых становится понятно. что гриб это не растение, а что-то другое. Не даром в некотрых религиях гриб считается живым существом. и в пост их есть нельзя.
phd_paul_lector
Aug. 23rd, 2017 07:44 am (UTC)
9 - коралловый гриб, съедобный, но краснокнижный

1, 2, 3 - вот он покажет кино! Строфария сине-зелёная. Эти грибы относятся к галлюциногенным, так как в них содержится меконовая кислота, а она является одним из компонентов опия.
yeolka1
Aug. 23rd, 2017 09:21 am (UTC)
Ха-ха! Ценная информация. Это их-то шаманы употребляют?
phd_paul_lector
Aug. 23rd, 2017 10:20 am (UTC)
я не знаю, растут ли они там, где водятся шаманы :)
но в принципе могли бы.
yeolka1
Aug. 23rd, 2017 11:32 am (UTC)
Ну, у болгар-то тоже свои ясновидящие были.
( 13 comments — Leave a comment )
Free counters!

Profile

Колумбия -река
yeolka1
yeolka1

Tags

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com